Високий вміст вітаміну С (до 150 міліграма на 100 г продукту) наділяє лимон імунозахисними властивостями, він виводить вільні радикали, запобігає передчасному старінню, поповнює енергетичні запаси організму, розщеплює холестерин і виводить його з організму.
Високий вміст калію в лимоні сприяє зміцненню сердечного м’яза, позитивно позначається на роботі головного мозку і нервової системи. Кальцій, що входить до складу лимона сприяє зміцненню нігтів, зубів, кісток, в сукупності з магнієм, міняє склад крові, робить її рідшою, чистішою (розщеплює бляшки холестеринів).
Значна користь лимона і для травної системи, він покращує роботу печінки, сприяє виробленню її ферментів, а також розріджує жовч. Широко відома антитоксична і очищаюча дія лимона, він допомагає вивести з організму різні токсини, а також сечову кислоту (накопичення якої призводить до ушкодження тканин і органів).
Свої корисні властивості лимон проявляє при лікуванні таких захворювань як ревматизм, подагра, рахіт, туберкульоз, холера, малярія. Лимонна кислота, як основний корисний компонент, сприяє розчиненню каменів в нирках і панкреатичних каменів.
