Морква містить багато вітамінів та мінералів, зокрема каротин, який перетворюється на вітамін А. Це корисно для зміцнення сітківки ока та покращення роботи легенів. Морква також містить вітаміни С, Е, РР, групи В, мінерали та пектини, що робить її корисною для організму людини.